じゅんさい摘み 初夏の風物詩、じゅんさい摘みです。じゅんさいは水草の一種で新葉を食べます。 ぬめりのあるのが特徴です。昔は沼に自然に生えていたのですが、 魚に食べられてしまい、現在は栽培しています。
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