五色煮
会津の名産「わらび」「山うど」「竹の子」「山ふき」「きくらげ」等の珍味山菜を味付け加工しました。お茶漬けやお酒の肴としてどうぞ。

ぢだけのみそ煮
たけのこ、きのこ、山菜、身欠にしん等に会津名産の白みそを加え、おいしく煮込んであります。

なめこ
高原の季節が育てた「なめこ」です。味噌汁や大根おろしとあえてお召し上がりください。

花嫁ささげ
「あなたにササゲまんじゅう」の原料である花ささげを砂糖でじっくり煮込みました。また、お好みに応じて調理いただける乾燥豆もお買い上げいただけます。

磐梯高原じゅんさい
ひんやりと、そしてどこまでも透明な水面。ジュンサイは、そんな美しい湖や沼で生まれた自然の珍味です。食通もうならせる「とろり」とした触感をご賞味下さい。 　湖や沼で生まれた自然の珍味。お吸い物や三杯酢等でお召し上がりください。小瓶もあります。

あなたにササゲまんじゅう
裏磐梯高原の初夏に白と赤の花をつけて咲く花ササゲ。白と赤の豆をつけることから”花嫁ササゲ”とも呼ばれ、この地方では縁起のよい植物とされています。 　裏磐梯銘菓「あなたにササゲまんじゅう」はこの特産の花ササゲをあんにして山芋を使用した皮でやさしく包んだおいしいおまんじゅうです。 　店頭での販売は裏磐梯限定ですが、お電話一本でお買い求めいただけます。