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発行日時

2019-1-12 23:39

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愛知県碧南市のおいしい人参をいただきました。

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みずみずしい人参が送られてきました。朝食にお出しする人参マリネ―や、洋食の際の人参グラッセでもお分かりのように大好きな野菜です。長年身近にあって人参特有のにおいの強いのや、硬すぎるものと出会ってもいます。これは申し分ない人参ですね。嬉しくなります。ありがとうございました！碧南市はこの美味しい人参でいろいろな特産品やメニューに加えているようで、同封のパンフレットが参考になります。ニンジンジュースは絶対美味しい！ポタージュスープや久しぶりにキャロットケーキも作ってみようかな。ともかく明日の人参マリネ―作りました。千切りは実はオーナーが得意なのです。そういえば昔のバイトの男の子たちも千切りが上手になって帰りました・・・懐かしいですね。いまだにこのスライサー使ってるってすごいです。　　　朝マリネ―液に漬けました。シャキッと新鮮です。