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: ミツバアケビ (三葉木通)
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ミツバアケビ (三葉木通)
スタッフ
2008-7-29 21:42
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開花時期 5月〜6月
10月ごろ熟します。この甘さは何ともいえない上品な甘さです。山形では、この皮に肉を詰めて油で揚げたり、蒸し焼きにしたりして頂きます。また皮を薄切りにして唐揚げも美味しいです。
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