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ミツバアケビ (三葉木通)
スタッフ
2008-7-29 21:42
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開花時期 5月〜6月
10月ごろ熟します。この甘さは何ともいえない上品な甘さです。山形では、この皮に肉を詰めて油で揚げたり、蒸し焼きにしたりして頂きます。また皮を薄切りにして唐揚げも美味しいです。
ノコンギク (野紺菊)
スタッフ
2008-7-29 18:18
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開花時期 8月〜11月
伊藤左千夫の代表作『野菊の墓』の野菊とはノコンギク、ユウガギク、カントウヨメナなどが候補の様です。野菊とは総称名称です。
オオアカバナ (大赤花)
スタッフ
2008-7-29 18:13
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開花時期 8月〜9月
ユーラシア大陸には広く分布し、東北〜中部地方にかけて分布が点在しているので水鳥の脚について種子が運ばれた説があります。これもまた絶滅危惧種になっています。
ホソバノツルリンドウ (細葉の蔓竜胆)
スタッフ
2008-7-29 18:15
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開花時期 9〜10月
ツルリンドウに似ているのですが、茎や葉の裏側に紫色は帯びていません。環境省のレッドデーターブックに登録されています。とても育ちにくい植物です。
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